Sopa de espinafre da Bella Nogueira — Foto: Bella Nogueira
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Fácil
25min
4 porções
Bella Nogueira traz sopa de espinafre cremosa, cheia de sabor e fácil de preparar - perfeita para os dias frios.
Ingredientes
Sopa de espinafre da Bella Nogueira
- 1 unidade de alho-poró
- 3 unidades de batatas
- 4 xícaras de caldo de frango ou de vegetais
- 1 sachet d'épices
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 maço de espinafre
- Parmesão a gosto
Sopa de espinafre da Bella Nogueira — Foto: Bella Nogueira
Modo de Preparo
Sopa de espinafre da Bella Nogueira
- 1 Em uma panela derreta a manteiga, em seguida adicione o alho-poró, refogue e então adicione as batatas.
- 2 Tempere com sal, adicione o caldo e o sachet d’épices.
- 3 Cozinhe em fogo médio até que as batatas estejam desmanchando.
- 4 Adicione o espinafre, e cozinhe por mais três minutos.
- 5 Então processe ou bata no liquidificador até que vire um creme uniforme. Sirva com parmesão ralado e prontinho!