Camarão na Moranga da Izabela Dolabela

Média

6 pessoas

Aprenda a fazer um belíssimo e delicioso Camarão na Moranga que fará sucesso em qualquer ocasião com a chef Izabela Dolabela.

Ingredientes

1 Abra a abóbora e retire as sementes.
2 Pique finamente o alho e a cebola e reserve.
3 Esfregue metade do alho e da cebola no interior da abóbora e tempere com sal (a gosto), pimenta do reino (a gosto) e azeite, esfregue bem novamente.
4 Leve a abóbora ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
5 Em uma frigideira quente, com um fio de azeite, doure o restante do alho, da cebola e da pimenta dedo de moça finamente picada (sem as sementes).
6 Adicione os tomates cortados em cubos e deixe cozinhar por 5 minutos.
7 Entre com creme de leite, o requeijão e corrija o sal (a gosto).
8 Quando estiver fervendo entre com o camarão já temperado com sal a gosto e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
9 Desligue e finalize com o cheiro verde a gosto.
10 Coloque esse molho dentro da moranga e misture com a moranga cozida de dentro.
11 Cubra com queijo parmesão ralado.
12 Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou até gratinar.