linguinijujuguerra — Foto: jujuguerra/emc
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Fácil
50min
3 pessoas
Prático e sofisticado: Linguini com camarões grelados e molho de limão siciliano, saborosíssimo!!
Ingredientes
- 500 gramas macarrão (linguini)
- 500 gramas camarão
- 1 limão siciliano (suco e raspas)
- 2 dentes de alho
- azeite
- 400 mililitros de creme de leite fresco
- sal e pimenta
- salsinha
linguinijujuguerra — Foto: jujuguerra/emc
Modo de Preparo
- 1 Limpe e tempere os camarões com sal, pimenta e azeite de oliva.
- 2 Cozinhe a massa em água com sal conforme o tempo da embalagem.
- 3 Em uma frigideira bem quente, coloque o azeite e sele rapidamente os camarões dos dois lados. Reserve.
- 4 Na mesma frigideira adicione um pouco mais de azeite e coloque o alho picadinho e doure levemente.
- 5 Adicione o suco de limão siciliano e mexa bem para tirar todo o fundinho grudado na panela.
- 6 Coloque o creme de leite, tempere com sal e pimenta e cozinhe até ferver.
- 7 Coloque o macarrão já cozido, os camarões e se necessário um pouco da água do cozimento da massa para ajudar a soltar o molho.
- 8 Finalize com as raspas de limão e a salsinha.
- 9 Bom apetite!!
linguinijujuguerra — Foto: jujuguerra/emc