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Como fazer berinjela à parmegiana na air fryer: receita saudável, rápida e prática com poucos ingredientes para servir como prato principal ou acompanhamento de suas refeições.
A berinjela à parmegiana na air fryer é uma forma diferente de preparar a tracional receita de berinjela à parmegiana, normalmente feita no forno. A grande vantagem é que aqui você aprende como fazer a receita de forma mais rápida e simples, pois vai gastar apenas 30 minutos do seu tempo para o prato ficar pronto, sendo ideal para quem busca praticidade na cozinha.
Além de ser fácil, a berinjela à parmegiana na air fryer leva poucos ingredientes. Para quem busca uma alimentação com menos carne no dia a dia, esta receita pode ser servida como prato principal. Porém, ela também fica perfeita no acompanhamento. Veja o passo a passo a seguir:
Berinjela à parmegiana na air fryer — Foto: Receitas
Ingredientes
Berinjela à parmegiana na air fryer
- 1 berinjela
- 50 gramas de farinha de trigo
- 1 ovo batido
- 50 gramas de farinha panko
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- 50 gramas de extrato de tomate Elefante
- 50 gramas de queijo muçarela ralado
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
Berinjela à parmegiana na air fryer
- 1 Corte a berinjela em rodelas de mais ou menos um dedo de espessura.
- 2 Tempere os ingredientes do empanamento com pimenta-do-reino e sal a gosto.
- 3 Passe cada uma das rodelas de berinjela na farinha de trigo, em seguida, no ovo, por último, na farinha panko.
- 4 Deposite as berinjelas empanadas na cestinha da air fryer.
- 5 Regue com azeite a gosto.
- 6 Leve à air fryer a 200 graus Célsius por 10 minutos.
- 7 Após o tempo, vire as berinjelas, regue com azeite e leve à air fryer por mais 10 minutos.
- 8 Coloque uma colher de extrato de tomate Elefante sobre cada uma das berinjelas.
- 9 Salpique queijo ralado sobre cada uma delas e leve à air fryer por mais 5 minutos.
- 10 Sua berinjela à parmegiana na air fryer está pronta para servir! Bom apetite!
Berinjela à parmegiana na air fryer é simples de fazer — Foto: Receitas