Lasanha com ragú de linguiça fácil da Juju Guerra
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Fácil
60min
6 pessoas
Juju Guerra ensina uma lasanha com ragú de linguiça fácil e bem prático de fazer. Ideal para aquele almoço em família que merece um prato especial mas sem sujar muita louça na cozinha.
Lasanha com ragú de linguiça fácil da Juju Guerra — Foto: jujuguerra/emc
Ingredientes
Lasanha com ragú de linguiça fácil da Juju Guerra
- 300 gramas massa de lasanha (daquelas que vai direta no forno)
- 400 gramas linguiça toscana
- 1 unidade cebola
- 3 dentes de alho
- 500 gramas de passata de tomate
- 100 mililitros de agua
- 100 mililitros vinho tinto seco
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher de café de orégano
- Salsinha a gosto
- 250 gramas mussarela ralado frosso
- 100 gramas de parmesão ralado
- 6 unidades muçarela bola de búfala
- Azeite
- Manjericão fresco
Modo de Preparo
Ragú de linguiça rápido
- 1 Um fio de azeite numa panela e dourar bem a linguiça sem a pele.
- 2 Coloque a cebola, deixar suar e depois o alho. Misture bem.
- 3 Coloque a lata de tomate pelado e a mesma medida de água.
- 4 Colocar o vinho e temperar com sal, pimenta, orégano e as folhas de louro.
- 5 Deixar cozinhar por aproximadamente 20 minutos e finalizar com salsinha.
Modo de Preparo
Montagem da lasanha
- 1 Numa travessa que possa ir ao forno, colocar um pouco do molho, a massa da lasanha, o queijo muçarela e vamos alternando as camadas.
- 2 Na ultima camada, vamos colocar um pouco de molho e finalizar com o parmesão ralado e as muçarelas de búfala.
- 3 Levar ao forno pré aquecido 180 graus Celsius por vinte minutos, até dourar.
- 4 Finalizar com as folhas de manjericão.
- 5 Bom apetite!!!
Lasanha com ragú de linguiça fácil da Juju Guerra — Foto: jujuguerra/emc