Lasanha à bolonhesa do Amaury Lorenzo é sugestão para comemorar o Dia da Lasanha

O vice-campeão do Dança dos Famosos faz a receita clássica com carne moída e queijo, mas conta que o prato pode ser adaptado para agradar a todos os paladares: "Você pode fazer sem esses ingredientes. ‘Amaury, eu sou vegano’, coloca uma berinjela, faz uma coisa mais light. O que importa é se deliciar com a receita",

Se você pensa em se aventurar e preparar a receita em casa, o ator indica a melhor forma de preparar a massa: "Cozinhar ouvindo Zeca Pagodinho, Maria Bethânia, tomando uma cervejinha gelada e com alguém do lado".

Confira o passo a passo completo e saiba como fazer a lasanha à bolonhesa do Amaury Lorenzo!

• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• Azeite a gosto
• Meio quilo de patinho moído
• 1 colher de chá de molho de pimenta
• Salsinha a gosto
• Sal a gosto
• 900 gramas de molho de tomate
• Tomilho fresco a gosto
• 8 unidades de massa de lasanha pronta
• 15 fatias de queijo muçarela
• Queijo parmesão ralado a gosto

1. 1 Em uma panela com azeite, refogue alho e cebola. Em seguida, adicione patinho moído e deixe cozinhar.
2. 2 Junte molho de pimenta, salsinha e misture.
3. 3 Acrescente sal, molho de tomate e misture novamente. Finalize com tomilho fresco, espere ferver, desligue o fogo e reserve.
4. 4 Em uma assadeira, faça camada de molho, massa pronta de lasanha e queijo muçarela. Repita as camadas até terminar os ingredientes.
5. 5 Salpique queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 30 minutos. Sirva em seguida.

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