Fácil de fazer e bem cremosa, a receita de pudim de chocolate na air fryer leva poucos ingredientes e pode ser servida em uma ocasião especial, como o almoço de Páscoa.
O pudim de chocolate na air fryer é uma receita para quem busca praticidade na cozinha. Quem ensina todos os passos para o preparo da sobremesa é a influenciadora Sandra Matarazzo, que topou o desafio de preparar um almoço de Páscoa, todinho feito na fritadeira elétrica, com apenas R$ 150.
Ela escolheu o pudim de chocolate na air fryer como sobremesa, por ser simples de fazer, ter um preço acessível e combinar com a data comemorativa. Veja o passo a passo da receita completa a seguir:
Sandra Matarazzo faz cardápio completo de almoço de Páscoa na air fryer — Foto: Receitas
Ingredientes
Pudim de chocolate na air fryer
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
- 1 gema
- 300 mililitros de leite
- Meia xícara de chá de chocolate em pó
- Raspas de chocolate para finalizar
Ingredientes
Calda do pudim de chocolate na air fryer
- 1 xícara de chá de açúcar
- Um terço de xícara de chá de água fervendo
Pudim de chocolate na air fryer — Foto: Receitas
Modo de Preparo
Pudim de chocolate na air fryer
- 1 Em uma tigela misture os ovos, a gema, o chocolate em pó. Acrescente o leite condensado, o leite. Misture tudo bem misturadinho com um fouet e reserve.
- 2 Em uma frigideira derreta o açúcar, acrescente a água fervendo, misture até incorporar.
- 3 Despeje a calda em uma forma de furo central, e, em seguida, despeje a massa do pudim passando pela peneira.
- 4 Coloque dentro do cesto da air fryer. Cubra com papel-alumínio.
- 5 Leve à air fryer preaquecida a 180 graus Célsius por 50 minutos.
- 6 Após, deixe esfriar um pouco em temperatura ambiente, e leve à geladeira por 3 horas.
- 7 Desenforme e decore seu pudim de chocolate na air fryer com raspas de chocolate.
Pudim de chocolate na air fryer — Foto: Receitas