Ovo trufado de maracujá do Gean Andrade
Fácil
1 unidade
Ovo trufado de maracujá do influenciadoe Gean Andrade é uma opção de presentear ou ganhar um grana extra na Páscoa! O preparo é bem fácil e usa apenas cinco ingredientes, sem contar a forma para que o seu ovo tenha o formato clássico.
Você pode escolher o tamanho ideal da forma de ovo para sua receita. A quantidade de chocolate ao leite — sugestão do influenciador, mas você pode fazer com o chocolate da sua preferência — vai variar de acordo com as instruções de cada forma.
Lembre-se de reservar chocolate para fazer a segunda camada de chocolate e garantir que seu ovo recheado não vi um ovo de colher! Confira como fazer:
Ingredientes
Ovo trufado de maracujá do Gean Andrade
- 3 maracujás
- 2 colheres de açúcar
- 500 gramas de chocolate branco
- 175 gramas de creme de leite
- Chocolate ao leite
Modo de Preparo
Ovo trufado de maracujá do Gean Andrade
- 1 No liquidificador ou mixer, bata a polpa do maracujá.
- 2 Peneire a para retirar o excesso das sementes e leve em fogo baixo com 2 colheres de açúcar até atingir textura de pasta.
- 3 Derreta o chocolate branco, junte-o com o creme de leite e a pasta de maracujá. Misture bem e leve pra geladeira por 3 horas.
- 4 Faça a casca do ovo com chocolate ao leite, seguindo as instruções da forma, e leve para gelar.
- 5 Após o chocolate endurecer, coloque uma camada da trufa de maracujá e, com ajuda de um pincel, passe chocolate para tampar o recheio.
- 6 Leve a geladeira novamente, para endurecer a camada superficial de chocolate e, por fim, embale.
Ovo trufado de maracujá do Gean Andrade — Foto: Reprodução / Redes Sociais / @receitas