Bolo mesclado com cobertura de brigadeiro do Davi, do BBB 24

Fora do confinamento, o baiano revisita uma receita afetiva da sua avó e mostra como fazer bolo mesclado com cobertura de brigadeiro. "Essa receita, pessoal, é da vovó Joselice. Toda vez que ia na casa da vovó fazer lanche, o que tinha lá? Aquele velho bolo mesclado com uma cobertura deliciosa de brigadeiro me esperando", lembra.

Sugestão para o lanche da tarde, o bolo é fácil de fazer, não precisa de batedeira e fica pronto em menos de 1 hora. Veja como fazer!

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 e meia xícara de chá de açúcar
• Meia xícara de chá de achocolatado em pó

• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 latas de leite condensado
• 8 colheres de sopa de achocolatado em pó
• Granulado em pó a gosto

1. 1 Em uma tigela, coloque os ovos e bata com um fouet. Depois, adicione leite, óleo e misture.
2. 2 Incorpore, aos poucos, a farinha de trigo e misture até ficar homogêneo. Acrescente açúcar, fermento em pó e misture novamente.
3. 3 Transfira metade da massa para outra tigela e adicione achocolatado em pó. Misture.
4. 4 Em uma forma untada com óleo e enfarinhada, intercale camadas de massa branca e massa de achocolatado.
5. 5 Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 45 minutos.

1. 1 Em uma panela, coloque margarina e espere derreter. Acrescente leite condensado e misture.
2. 2 Junte o achocolatado em pó, misture e deixe cozinhar por 6 minutos ou até levantar fervura.
3. 3 Desenforme o bolo, cubra com o brigadeiro e salpique granulado. Sirva em seguida.