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Bolo cremoso de fubá no liquidificador é uma sobremesa prática, que ganha um toque salgadinho com o uso do queijo parmesão ralado.
Bolo cremoso de fubá no liquidificador é a clássica receita de vó que faz a dupla perfeita com um cafezinho. Ela pode ser servida no café da manhã e do lanche da tarde, além de ser uma sobremesa tradicional nas Festas Juninas.
O modo de preparo é mais simples possível. É só bater todos os ingredientes no liquidificador, inclusive o fermento em pó, só que rapidamente, para não deixar o bolo duro. Depois, é só levar a massa para o forno em forma untada com manteiga e enfarinhada. Veja o passo a passo!
Ingredientes
Bolo cremoso de fubá no liquidificador
- 4 ovos
- 960 mililitros de leite
- 35 gramas de margarina
- 470 gramas de açúcar
- 200 gramas de fubá
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 50 gramas de coco ralado
- 12 gramas de fermento em pó químico
Modo de Preparo
Bolo cremoso de fubá no liquidificador
- 1 No liquidificador, coloque os ovos, leite, margarina, açúcar, fubá, queijo parmesão ralado e o coco ralado. Bata bem.
- 2 Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente.
- 3 Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada.
- 4 Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 55 minutos.