/https://i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_1f540e0b94d8437dbbc39d567a1dee68/internal_photos/bs/2024/S/4/XjCIK9QAa8oVtIZvBVIw/elisa-fernandes.jpeg)
Fácil de preparar e muito mais saudável do que as versões industrializadas, esses nuggets vão conquistar tanto os pequenos quanto os adultos. Com ingredientes simples e o toque especial dos temperos certos, essa receita promete surpreender no sabor e na crocância, e vai virar aquela opção coringa por aí!
O segredo desses nuggets está na crosta feita com flocos de milho (corn flakes) temperados, que garante uma textura irresistível e muito mais leve. Além disso, sugiro acompanhá-los com um delicioso molho de mel e pimenta, criando um contraste perfeito entre o doce e o picante, ideal para agradar diferentes paladares. E o melhor: por serem assados no forno, esses nuggets caseiros são também uma opção mais saudável, perfeita para quem quer aproveitar todo o sabor, sem culpa!
Ingredientes
Nuggets
- 1 peito de frango inteiro, cortado em pedaços (do tamanho desejado para os nuggets)
- 6 colheres de sopa de flocos de milho (corn flakes)
- Parmesão ralado (a gosto)
- Páprica (a gosto)
- Tomilho (a gosto)
- 2 ovos
- Azeite (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Pimenta Sriracha (a gosto)
Ingredientes
Molho
- Mel (a gosto)
- Pimenta caiena (a gosto)
- Pimenta do reino (a gosto)
- Cebola em pó (a gosto)
Modo de Preparo
Nuggets
- 1 Triture os flocos de milho com parmesão, páprica, pimenta-do-reino, sal e cebola em pó em um processador. Coloque essa mistura em uma travessa;
- 2 Bata os ovos e misture com o molho de pimenta;
- 3 Passe os pedaços de frango nos ovos temperados e empane com a mistura de flocos de milho;
- 4 Coloque os nuggets em uma assadeira, regue com azeite e asse no forno até dourar.
Modo de Preparo
Molho
- 1 Aqui é fácil, basta misturar todos os ingredientes do molho, provar para ver se algo precisa ser corrigido (sal ou pimenta, por ex), e pronto!
Se você tem crianças em casa, é obrigatório convocar os pequenos para a cozinha e preparar com todos juntos!
Essa receita é perfeita para quem quer oferecer à família uma versão caseira, mais nutritiva e saudável dos famosos nuggets congelados ou de fast food, e com um sabor ainda mais incrível!