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Fácil
30min
6 porções
vagem e tomatinhos — Foto: jujuguerra/isaauc
Ingredientes
- 800 gramas de vagem
- 300 gramas de tomatinhos
- 100 gramas de queijo gruyere
- azeite a gosto
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 6 dentes de alho com casca
- 1 colher sopa de manteiga
- salsinha a gosto
vagem e tomatinhos — Foto: jujuguerra/isaauc
Modo de Preparo
- 1 1- Coloque os tomatinhos e os dentes de alho com casca em uma travessa que possa ir ao forno, tempere com sal, pimenta e azeite e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
- 2 Lave bem e corte as pontinhas das vagens.
- 3 Em uma frigideira, coloque a manteiga e um fio de azeite, adicione as vagens e deixe dar uma tostadinha, mexa a seguir.
- 4 Tempere com sal e pimenta do reino e adicione o vinho branco, espere o álcool evaporar, elas tem que ficar al dente.
- 5 Coloque em uma travessa e cubra com o queijo gruyere em lascas (um descascador de legumes pode te ajudar).
- 6 Coloque os tomatinhos por cima e finalize salsinha.
vagem e tomatinhos — Foto: jujuguerra/isaauc