Fácil de fazer e muito gostoso!
30min
5 unidades
Ovo, baunilha, sal, farinha, manteiga e açúcar de confeiteiro. Você não precisa de mais nada para fazer sablé, tradicional biscoitinho francês que derrete na boca. Confira o passo a passo!
Ingredientes
- 1 ovo
- 5 mililitros de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
- 240 gramas de farinha
- 135 gramas de manteiga gelada
- 100 gramas de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
Passo a passo
- 1 Em uma bancada, peneire os ingredientes secos.
- 2 Coloque a manteiga bem gelada e com a pontinha dos dedos trabalhe rapidamente, até ela ficar igual à areia da praia.
- 3 Adicione o ovo, o extrato de baunilha, e misture rapidamente, até formar uma massa.
- 4 Embrulhe-a em filme plástico e leve para gelar por 30 minutos.
- 5 Em uma bancada enfarinhada, abra a massa com meio centímetro de espessura e corte os biscoitos no formato que você quiser.
- 6 Leve para assar em forno preaquecido, em 180 graus Celsius, até a beiradinha dourar.
- 7 Deixe esfriar e coloque os peixinhos para nadar, no seu estomaguinho, claro!
Biscoito crocante com gostinho de baunilha — Foto: Gshow