Dadinho de Tapioca
Dadinho de Tapioca
Ingredientes
- 250 gramas tapioca granulada
- 300 gramas queijo coalho
- 500 ml leite integral
- pimenta branca em pó a gosto
- sal a gosto
- óleo
- papel manteiga
- papel filme
Modo de Preparo
- 1 Aqueça o leite em uma panela.
- 2 Quando o leite estiver bem quente, desligue o fogo, adicione o queijo coalho ralado e continue mexendo.
- 3 Adicione a farinha de tapioca granulada e continue mexendo.
- 4 Adicione o sal e pimenta a gosto.
- 5 Para de mexer quando todos os ingredientes estiverem bem misturados.
- 6 Depois, despeje em uma forma coberta com papel filme, cubra em cima também e leve para a geladeira por duas horas.
- 7 Depois retire da geladeira, corte em quadradinhos (dadinhos) e frite aos poucos em óleo quente ou coloque no forno até dourar.
- 8 Sirva em seguida acompanhado da geleia de pimenta agridoce.