Fácil
Saiba como preparar um arroz de toucinho no seu churrasco de domingo. É fácil, rápido e delicioso!
No Churrasqueadas deste sábado (2) o Zé Almiro mostrou o preparo de um acompanhamento que faz toda a diferença, até porque carne em um churrasco nunca é demais, então vai no arroz também! Veja o passo a passo do 'arroz de toucinho' para surpreender sua família e amigos no almoço de domingo! 😋
Ingredientes
Arroz de toucinho
- 100 gramas de banha
- 500 gramas de de toucinho
- 500 gramas de linguiça fina
- 1 cebola
- 5 dentes de alho
- 3 xícaras de arroz
- 1 pimentão
- 15 gramas de colorau
- 10 gramas de açafrão
- 1 pimenta dedo-de-moça
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Água
- 200 gramas de torresmo
- Cheiro-verde a gosto
Arroz de toucinho — Foto: Reprodução/Churrasqueadas TV Rio Sul
Modo de Preparo
Arroz de toucinho
- 1 Em uma panela bem grande coloque a banha para derreter
- 2 Em seguida adicione o toucinho para fritas na banha
- 3 Depois que soltar uma espuma, empurre o toucinho do meio da panela e coloque no lugar a linguiça para fritar
- 4 Separe as carnes do meio e coloque o alho e a cebola picados para fritar também
- 5 Depois de fritar tudo, acrescente todo o arroz e misture
- 6 Coloque também pimentão, coloral, açafrão, pimenta dedo-de-moça, sal e pimenta-do-reino a gosto
- 7 Misture novamente tudo e adicione a água até cobrir tudo
- 8 Depois que a água secar, finalize o arroz com torresmo e cheiro-verde
Veja o vídeo e faça junto do Zé Almiro!
Saiba como preparar 'arroz de toucinho ' e 'pizza de costelinha suína'
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