Fácil
6h20min
26 unidades
Ingredientes
Brigadeiro de milho
- 395 gramas de leite condensado
- 200 gramas de creme de leite
- 200 gramas de milho (uma lata ou sachê)
Brigadeiro de milho — Foto: Reprodução/Programão de Sábado
Modo de Preparo
Brigadeiro de milho
- 1 Primeiro, peneire o milho para tirar a água da conserva
- 2 Depois bata o milho junto com o creme de leite no liquidificador
- 3 Após bater, coe a massa criada
- 4 Em seguida misture com o leite condensado
- 5 Leve ao fogo médio para alto na panela (de preferência grossa)
- 6 Misturar até dá o ponto (quando passa a espátula na panela e a massa não junta)
- 7 Após chegar no ponto, desligue o fogo e misture por mais uns 40 segundos
- 8 Transfira para um prato e coloque em plástico filme
- 9 Espere esfriar fora da geladeira uns 30 min e depois coloque na geladeira por no mínimo 6 horas
- 10 Unte as mãos com pouquinho de margarina de boa qualidade
- 11 Faça as bolinhas, passe no açúcar ou no coco flocado e sirva!
Confira o passo a passo completo no vídeo!
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