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Fácil
40min
3 pessoas
Confira o preparo que leva recheio de carne, queijo e presunto e frango.
Pastel é um dos aperitivos preferidos da galera, perfeito para ser servido em uma reunião com amigos ou em uma reunião com a família! Confira o passo a passo da receita que tem opções de recheio de frango, carne ou presunto e queijo.
Ingredientes
Pastel caseiro
- 1 pacote de massa para pastel
- Meio quilo de carne moída
- Meio quilo de peito de frango sem osso
- 300 gramas de queijo mussarela
- 200 gramas de presunto
- Temperos a gosto (orégano, cúrcuma e salsa)
- Alho a gosto
- Limão a gosto
- Molho de tomate a gosto
- 1 litro de óleo para fritar o pastel
Receita de pastel caseiro frito — Foto: Canva/Thiago Santos
Modo de Preparo
Pastel caseiro
- 1 Comece preparando os recheios, coloque o peito de frango para cozinhar na panela de pressão com água e sal;
- 2 Enquanto isso, prepare a carne moída;
- 3 Em uma panela, coloque óleo, alho, cebola, a carne e mexa;
- 4 Adicione os temperos que preferir e o sal;
- 5 Depois que a carne moída refogar, adicione o molho de tomate e reserve;
- 6 E passe para o recheio de queijo e presunto, pique o presunto e o queijo, adicione os temperos de sua preferência e reserve;
- 7 Tire a água da panela de pressão em que o frango estava cozinhando e desfie a proteína;
- 8 Abra a massa dos pastéis, espalhe os recheios, feche os pastéis e leve para fritar no óleo bem quente;
- 9 Retire os pastéis do óleo, escorra no papel toalha e sirva essas delícias caseiras!