Amanda Staben compartilha a sua deliciosa receita de bolo de banana. Confira:
Receita de Bolo de Banana — Foto: RPC
Ingredientes
- 210 g de farinha de trigo
- 75 g de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 75 ml de óleo de sabor neutro
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 4 bananas pequenas ou 3 grandes, bem maduras
- 56 ml de leite (use somente se necessário)
Modo de Preparo
- 1 Pré-aqueça o forno a 200 graus.
- 2 Em uma tigela média, amasse de 3 a 4 bananas bem maduras.
- 3 Adicione o óleo e o extrato de baunilha e misture.
- 4 Adicione a farinha, o açúcar, o bicarbonato, o fermento e o sal e misture apenas o suficiente até que a farinha esteja homogênea. A massa ficará um pouco grossa e com alguns pedaços.
- 5 Se a mistura parecer muito espessa, adicione leite. Nesse passo, é possível adicionar pedaços de chocolate a gosto.
- 6 Despeje a massa em uma forma untada.
- 7 Asse por cerca de 30 minutos.
- 8 Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de fatiar e servir.
Veja o vídeo completo com a receita:
Livro de Receitas Bicho do Paraná: veja como fazer Bolo de Banana