Dizem que essa receita vem do tempo dos bandeirantes. Naquela época, os três ingredientes principais da receita – a banana, o queijo e a farinha de milho, eram consumidos na região.
A Tatiane Camargo foi a Pedra Bela (SP) visitar uma fábrica de farinha de milho e conferir tudo dessa receita deliciosa no Mais Caminhos deste sábado (27):
Ingredientes
Virado de banana
- 3 colheres de manteiga
- 2 bananas
- 1/2 copo de água
- 1/2 xicara de açúcar
- 1/2 xicara de farinha de milho
- 1 xicara de queijo (da sua preferência)
Modo de Preparo
Virado de banana
- 1 Coloque a manteiga na frigideira e doure a banana.
- 2 Acrescente o açúcar, a água e o queijo.
- 3 Mexa tudo.
- 4 Por último coloque a farinha de milho.
Sirva quentinho e se quiser, acrescente uma pitada de canela! Para ver mais receitas, clique aqui.