Abóbora assada com shoyu e mel
Fácil
40min
4 pessoas
A abóbora assada com shoyu e mel do Rodrigo Hilbert é uma sugestão de acompanhamento para o almoço ou jantar. No Tempero de Família, o apresentador ensina a receita que leva também tomilho e alecrim. Confira!
Ingredientes
Abóbora assada com shoyu e mel
- Meia abóbora-japonesa
- 3 colheres de sopa de molho shoyu
- 1 e meia colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de mel
- Meia laranja
- 1 raminho de tomilho fresco
- 1 raminho de alecrim fresco
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Abóbora assada com shoyu e mel
- 1 Em um bowl, coloque o mel, o shoyo, suco da laranja, sal e pimenta-do-reino a gosto. Bata com um fuê por 2 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
- 2 Corte a abobora em cubos médios com a casca. Adicione a abobora no bowl e misture bem para absolver todo sabor.
- 3 Preaqueça o forno em temperatura alta.
- 4 Em uma assadeira, coloque o azeite. Distribua a abobora por toda assadeira e leve ao forno para assar em fogo alto por 25 minutos ou até a abobora estar mole.
- 5 Retire do forno e sirva.
Abóbora assada com shoyu e mel — Foto: Gabriela Mo