Penicilin é considerado pela Associação Internacional dos Bartenders como um dos drinks da "Nova Era" e é batizado com o mesmo nome da penicilina, o medicamento com efeito antibiótico. É feito com whisky e chama atenção por misturar limão, gengibre e mel — três ingredientes muito usados como medicamento na medicina natural.
Essa bebida mistura os sabores amadeirado defumado, picante e ácido, e harmoniza, principalmente, com carnes vermelhas, comidas salgadas, apimentadas e condimentadas. Aprenda como fazer o drink servido no Sobre Nós Dois:
Ingredientes
Penicilin
- 45 mililitros de whisky escocês
- 20 mililitros de suco de limão
- 10 mililitros de gengibre
- 10 mililitros de mel
- 3 sprays de whisky single malt de scotch islay
Modo de Preparo
Penicilin
- 1 Coloque todos os ingredientes na coqueteleira e bata com bastante gelo.
- 2 Coe para o copo e decore com a casca de limão.
- 3 Jogue o spray de whisky de islay por cima.
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