Torta chocolatuda da Carole Crema
Fácil
1 unidade
Torta chocolatuda da Carole Crema é tão simples que leva apenas três ingredientes! A massa é feita de chocolate meio amargo, manteiga e ovos batidos e vai ao forno por apenas 10 minutos. É uma opção para sua sobremesa de Páscoa, de um almoço especial em família, como o almoço de Dia dos Pais ou das Mães, ou até para sua festa de aniversário. Confira o modo de preparo:
Ingredientes
Torta chocolatuda da Carole Crema
- 500 gramas de chocolate meio amargo
- 200 gramas de manteiga sem sal, temperatura ambiente
- 6 ovos grandes
Modo de Preparo
Torta chocolatuda da Carole Crema
- 1 Preaqueça o forno a 220 graus Célsius.
- 2 Misture a manteiga e o chocolate e derreta no micro-ondas de 30 em 30 segundos ou em banho-maria.
- 3 Misture bem até homogeneizar.
- 4 Leve os ovos para batedeira e bata cerca de 5 minutos, até triplicar de volume e a cor ficar bem clara.
- 5 Coloque a metade da mistura de ovos no chocolate derretido e misture de baixo para cima, delicadamente.
- 6 Misture a outra metade até homogeneizar.
- 7 Cubra com plástico filme uma forma de fundo removível de 20 centímetros, e recorte a tampa (isso vai proteger sua torta enquanto cozinha em banho-maria).
- 8 Coloque a mistura na forma, cubra com papel-alumínio e leve ao forno em banho-maria por 10 minutos .
- 9 Retire o papel-alumínio e deixe mais 5 minutos.
- 10 Deixe a torta esfriar e leve à geladeira para estabilizar
- 11 Para desenformar com facilidade, você pode usar um maçarico ou um secador de cabelo (ou até um pano de prato úmido quente) na forma, e ajude com uma faca ou espátula para soltar as laterais.
- 12 Para desenformar com facilidade, você pode usar um maçarico ou um secador de cabelo (ou até um pano de prato úmido quente) na forma, e ajude com uma faca ou espátula para soltar as laterais.
Torta chocolatuda da Carole Crema — Foto: Reprodução / Redes Sociais / @receitas