Fácil
30min
4 unidades
Barra de chocolate crocantuda do Lucas Corazza é uma sobremesa de dois ingredientes que pode ser o presente de última hora da Páscoa ou um renda extra o ano todo! É feita apenas com flocos de milho com açúcar e chocolate ao leite, mas você pode trocar pelo chocolate de sua preferência. Confira como fazer:
Ingredientes
Barra de chocolate crocantuda do Lucas Corazza
- 100 gramas de flocos de milho com açúcar
- 400 gramas de chocolate ao leite temperado a 30 graus Celsius
Modo de Preparo
Barra de chocolate crocantuda do Lucas Corazza
- 1 Coloque os flocos de milho em uma forma forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 10 a 15 minutos, até dourar.
- 2 Amasse levemente com as mãos os flocos já assados, deixando pedaços grandes.
- 3 Tempere o chocolate derretendo dois terços em banho maria — ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos — e adicione o um terço do chocolate restante em pedaços, para ajudar a baixar a temperatura do chocolate e reorganizar os cristais. Caso não queira fazer o processo, você pode utilizar chocolate cobertura fracionado.
- 4 Misture os flocos de milho dourados e crocantes ao chocolate, mexendo bem para que o chocolate envolva todos os flocos
- 5 Coloque em forminhas para chocolate e leve à geladeira até solidificar
Barra de chocolate crocantuda do Lucas Corazza — Foto: Reprodução / Redes Sociais / @receitas
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