Caipirinha de pitaya rosa, cereja e cachaça de jambu — Foto: Luciana Biazzi / Globo
Fácil
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Aprenda a fazer caipirinha de pitaya rosa, cereja e cachaça de jambu. Receita ganha sabores típicos da região norte do Brasil, como o jambu, erva conhecida por adormecer os lábios e a língua.
Caipirinha de pitaya rosa, cereja e cachaça de jambu é uma variação para a receita clássica de caipirinha e tem como diferencial o uso de ingredientes típicos da região norte do Brasil, como a cachaça de jambu. Jambu é uma erva que lembra o agrião e é muito conhecida por adormecer os lábios e a língua, além de aumentar a salivação ao ser mastigada.
Bebida foi preparada para acompanhar o frango no tucupi feito por Claude Troisgros para o ator e cantor Serjão Loroza, no Que Marravilha! Revanche! Confira o passo a passo!
Ingredientes
Caipirinha de pitaya rosa, cereja e cachaça de jambu
- 2 pitayas rosas descascadas e cortadas em cubos
- 12 cerejas frescas sem caroço
- Folhas de manjericão
- Cachaça de jambu
Modo de Preparo
Caipirinha de pitaya rosa, cereja e cachaça de jambu
- 1 Em um copo, coloque o manjericão e amasse com pilão.
- 2 Acrescente o gelo.
- 3 Cubra com a cachaça.
- 4 Para finalizar, misture a pitaya e as cerejas com auxílio de uma colher.