Passion whisky: maracujá, limão-siciliano e whisky
Passion whisky: corte meia-lua de laranja bem grossas, para facilitar na hora de macerar o drink. — Foto: Globo
Passion whisky: a mistura de açúcar com gengibre adoça o drink, feito com polpa de maracujá e whisky — Foto: Globo
Passion whisky: a polpa de maracujá batido dá sabor ao drink — Foto: Globo
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Passion whisky é um drink que harmoniza maracujá, limão-siciliano, gengibre e whisky. A dica da mixologista Flavia Di é dar preferência à polpa do maracujá batida para não afetar o sabor final do drink. Como a ideia é o drink ter o sabor amadeirado do whisky, o ideal é manter as bases harmonizadas sem sobressaírem demais.
É um drink feito na coqueteleira, batido com gelo, servido no copo de whisky e acompanhado de um ramo de manjericão — a combinação de sabor perfeita com a fruta. Aprenda como fazer:
Ingredientes
Passion whisky: maracujá, limão-siciliano e whisky
- 50 mililitros de whisky
- 25 mililitros de maracujá batido e coado
- 20 mililitros de suco de limão-siciliano
- 2 colheres bailarinas de açúcar de gengibre
- Casca de limão-siciliano
- Ramo de manjericão
Modo de Preparo
Passion whisky: maracujá, limão-siciliano e whisky
- 1 Reserve um copo on the rocks com gelo.
- 2 Na coqueteleira, adicione gelo e todos os ingredientes, exceto o zest e o manjericão. Bata vigorosamente bem.
- 3 Com um strainer e 1 peneira, faça a coagem ao copo com gelo.
- 4 Adicione o ramo de manjericão e dê uma leve torção no zest de siciliano, finalizando esse drink super-refrescante e elegante.
Passion whisky: maracujá, limão siciliano e whisky — Foto: Globo
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