Fepa: drink com rum, abacaxi e água de coco
Fácil
15min
1 pessoa
Bebida com rum, abacaxi e água de coco é uma receita autoral da mixologista Flavia Di prepara para o 20º episódio do Na Piscina com Fê Paes Leme. É feito com açúcar de gengibre e hortelã — sendo o açúcar macerado com a fruta e o hortelã adicionado depois.
Na versão sem álcool, o xarope de coco substitui o rum de coco que dá sabor ao coquetel. É importante colocar bem pouco do xarope (aproximadamente 5 mililitros) para que a bebida não fique enjoativa. O drink é batido na coqueteleira com bastante gelo. Confira como preparar:
Ingredientes
Fepa: drink com rum, abacaxi e água de coco
- 50 mililitros de rum prata
- 3 a 4 cubos de abacaxi
- 2 colheres bailarinas de açúcar de gengibre
- 5 mililitros de rum de coco
- 8 folhas de hortelã
- Água de coco
Modo de Preparo
Fepa: drink com rum, abacaxi e água de coco
- 1 Na coqueteleira, coloque o abacaxi e o açúcar. Macere bem.
- 2 Adicione, em seguida, o hortelã, o rum de coco e o rum prata.
- 3 Adicione o gelo e bata vigorosamente.
- 4 Sirva em um copo old fashioned (também conhecido como copo de caipirinha) e finalize completando com água de coco e um ramo de hortelã pra um aroma refrescante.
Fepa: drink com rum, abacaxi e água de coco — Foto: Globo
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