Torta de biscoito recheada

A sobremesa é perfeita para servir para a família, no dia a dia, e em datas especiais, como Dia dos Pais, Natal, Réveillon e o que mais desejar. Vale a pena fazer a torta de biscoito recheada. A gente garante que não vai sobrar um pedaço.

• Meia xícara de chá ou 80 gramas de farinha de trigo
• Meia colher de chá de fermento em pó
• 1 xícara de chá e meia ou 200 gramas de biscoito de chocolate sem recheio e triturado
• Um quarto de xícara de chá ou 50 gramas de açúcar mascavo
• 1 ovo
• Um terço de xícara chá ou 70 gramas de manteiga derretida
• 1 xícara de chá ou 150 gramas de chocolate meio amargo picado
• 1 pote ou 350 gramas de creme de avelã

• 100 gramas de chocolate meio amargo picado
• Um quarto de xícara de chá de creme de leite fresco

1. 1 Em uma tigela, misture meia xícara de chá de farinha de trigo, meia colher de chá de fermento em pó, 1 xícara de chá e meia de biscoito de chocolate sem recheio e triturado, um quarto de xícara de chá de açúcar mascavo, 1 ovo, um terço de xícara de chá de manteiga derretida, 1 xícara de chá chocolate meio amargo picado até obter uma mistura homogênea.
2. 2 Divida a massa em 2 metades e reserve.
3. 3 Em uma assadeira redonda de fundo falso, de 23 centímetros de diâmetro, forrada com papel-manteiga no fundo e lateral, coloque metade da massa reservada acima e com a ajuda de um saco plástico alise a superfície.
4. 4 Distribua sobre a massa 1 pote de creme de avelã, deixando uma borda de 1 cm sem colocar o creme.
5. 5 Abra a outra metade da massa entre 2 sacos plásticos formando um disco do diâmetro da forma.
6. 6 Cubra o creme que está na forma e aperte as laterais para o recheio não vazar.
7. 7 Leve para assar em forno médio preaquecido a 180 graus Célsius por 25 minutos.
8. 8 Retire do forno e deixe esfriar. Sirva com ganache de chocolate.

1. 1 Coloque 100 gramas de chocolate meio amargo em uma tigela com um quarto de xícara de chá de creme de leite fresco e leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos.
2. 2 Retire do micro-ondas, mexa bem até derreter e ficar homogêneo.
3. 3 Espere esfriar e sirva com a torta.

Torta é um doce delicioso e pode ser nos mais diversos sabores. Torta de banana no liquidificador, torta fácil de chocolate e torta com bolacha Maria são as sugestões para você experimentar.