Chef Danilo Parah monta ceia de Natal completa com 250 reais
Fazer uma ceia de Natal completa e econômica é um desafio e tanto. Encontrar o melhor preço dos alimentos e criar um cardápio com direito a acompanhamento, prato principal e sobremesa, e que agrade a família inteira precisa de planejamento. Se você está com essa dúvida a poucos dias do Natal, o menu que o chef Danilo Parah criou especialmente para o Mais Você pode ajudar.
Gastando até R$250, o badalado e renomado chef do Rio de Janeiro preparou lombo assado com molho agridoce como opção de prato principal e arroz com frutas secas, farofa de biscoito e batata quebrada com gremolata como acompanhamentos. Para a sobremesa, ele fez fruta assada com creme de iogurte. Todo esse cardápio serve quatro pessoas.
Inspire-se e veja todas as receitas abaixo! Sua família e todos os convidados da ceia de fim de ano vão adorar.
Lombo assado com molho agridoce
O lombo é um clássico natalino e combina muito bem com molhos. Aqui, a carne de porco ganha molho agridoce e tudo é bem fácil de fazer.
Farofa de biscoito
Que tal aproveitar aquele pacote de biscoito água e sal que tá guardado na sua despensa? Ele vai dar uma cara nova para a farofa natalina. Bacon e uva-passa também ajudam a dar mais sabor para a farofa.
Batata com gremolata
Essa receita é feita com batata-inglesa e batata-doce. Mas quem dá o toque final é o molho gremolata, feito com coentro, salsa, limão-siciliano, hortelã, alho e azeite.
Arroz com frutas secas
Fazer esse arroz não tem mistério. Você vai incrementar o arroz branco do dia a dia e acrescentar castanha, amêndoa, amendoim, damasco e tâmara. É uma explosão de sabores!
Fruta assada com creme de iogurte
Chocolate branco com iogurte e fruta são uma combinação que não tem como dar errado. A sobremesa fácil e rápida surpreende pela facilidade. E você vai usar poucos ingredientes no preparo. Fica uma delícia!