O bolo de chocolate branco sem farinha é uma receita que a Ana Maria Braga fez e que você vai querer provar, porque o sabor é simplesmente incrível. Ele é muito prático de fazer e leva quatro ingredientes: ovos, manteiga, açúcar e e chocolate branco picado.
E o passo a passo desta receita é ainda mais fácil. Basta derreter o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, misturar os ingredientes e levar a massa para assar.
Confira como fazer este bolo simples de chocolate branco para seu café da manhã ou lanche da tarde. Combina com um café fresquinho ou um suco de frutas.
Bolo de chocolate branco sem farinha — Foto: Globo
Ingredientes
Bolo de chocolate branco sem farinha
- 530 gramas de chocolate branco picado
- 1 xícara de chá ou 300 gramas de manteiga
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 10 ovos
Modo de Preparo
Bolo de chocolate branco sem farinha
- 1 Numa tigela coloque 530 gramas de chocolate branco picado, 1 xícara de chá de manteiga e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo sempre para não queimar o chocolate, até derreter. Ou derreta em banho-maria no fogo médio.
- 2 Depois de derretidos, retire do micro-ondas e adicione 2 xícaras de chá de açúcar, 10 ovos e mexa com um batedor de arame até formar uma massa homogênea.
- 3 Transfira a massa para uma assadeira, de 23 centímetros por 7 centímetros de altura, forrada com papel-manteiga e leve ao forno em banho-maria a 170 graus Célsius por 1 hora e 20 minutos.
- 4 Retire do forno, deixe amornar e leve à geladeira por 4 horas.
- 5 Retire da geladeira e sirva.
Bolo de chocolate branco sem farinha — Foto: Daniela Meira/Globo
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