Frango grelhado ao molho
Fácil
30min
4 porções
Aprenda a preparar frango grelhado ao molho. Receita leva peito de frango, vinho tinto, ketchup, mostarda, shoyu, molho inglês, orégano, suco de limão, mel, pimenta-do-reino e sal.
Frango grelhado ao molho é uma receita fácil de fazer que traz um sabor novo para este prato tradicional do almoço e jantar. Paulo Oliveira, chef de guerrilha do Larica Total, utiliza ingredientes já disponíveis na geladeira como ketchup, mostarda, mel, vinho tinto, shoyu, molho inglês e suco de limão. Para temperar, sal, pimenta e orégano. Receita é finalizada na frigideira.
Ingredientes
- 1 pitada de sal
- Meia taça de vinho tinto
- Ketchup a gosto
- Mostarda a gosto
- Molho inglês a gosto
- Água a gosto
- 1 pitada de orégano
- Suco de 1 limão
- 2 peitos de frango
- Molho shoyu a gosto
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- Mel a gosto
Modo de Preparo
- 1 Corte os peitos de frango.
- 2 Numa travessa, misture ketchup, mostarda, shoyu, molho inglês, limão, vinho, água, mel, orégano e pimenta.
- 3 Mergulhe os filés de peito de frango nessa mistura e deixe descansar um pouco.
- 4 Coloque uma frigideira para esquentar e coloque os filés para grelhar. Se quiser, coloque na frigideira o que sobrou de molho.
Paulo Oliveira, experimenta frango grelhado ao molho — Foto: Globo