Capuccino vegano cerratense — Foto: Globo
Fácil
O cappuccino vegano cerratense, preparado pela Dona Ana no Globo Repórter, mostra as riquezas do café do cerrado brasileiro. Feito com especiarias aromáticas, leite de coco em pó, cacau, e as autênticas farinhas de jatobá e baru, é uma verdadeira imersão nos sabores da região.
Cremoso e nutritivo, o cappuccino vegano cerratense combina tradição e criatividade, trazendo um toque especial da biodiversidade brasileira para a sua xícara! Veja o passo a passo para fazer:
Ingredientes
Cappuccino vegano cerratense
- 50 gramas de café solúvel
- 4 xícaras de chá de leite de coco em pó
- 1 xícara de chá de cacau em pó
- 4 xícaras de chá de farinha de Jatobá
- 1 xícara de chá de farinha de Baru torrado
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Especiarias a gosto, como baunilha do cerrado, pimenta-de-macaco, cravo, canela ou cardamomo
Modo de Preparo
Cappuccino vegano cerratense
- 1 Bata tudo no liquidificador e armazene em pote de vidro tampado.
- 2 Em uma caneca misture de 3 colheres de chá do cappuccino e 250 mililitros de agua quente.
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