Receitas de sanduíche de polvo
Fácil
20min
1 pessoa
Receita de sanduíche de polvo é feita na brasa, em fogo alto, em apenas 20 minutos. Para acompanhar, além do polvo grelhado e do pão de sua preferência, você vai aprender a fazer um molho à base de limão, salsinha e azeite.
Receita de sanduíche de polvo — Foto: Receitas
Ingredientes
Receita de sanduíche de polvo
- 1 polvo pequeno fresco (aprox. 200 gramas)
- 80 ml de azeite
- Meio limão
- 10 a 15 folhas de salsinha
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
Receita de sanduíche de polvo
- 1 Prepare um molho com o azeite, limão, salsinha, sal e pimenta do reino. Misture bem até ficar homogêneo.
- 2 Coloque o polvo em uma grelha e pincele um pouco com o molho. Deixe grelhar por 10 a 15 minutos ou até ficar bem colorido.
- 3 Corte o polvo em pedaços e mergulhe novamente no molho para pegar mais sabor.
- 4 Coloque em um pão crocante e regue com mais molho antes de servir.