Veja como fazer pão na chapa para comer no café da manhã ou lanche. Receita do 'É de Casa' tem segredinho para deixar pão na chapa mais crocante e pode ser feita na frigideira ou sanduicheira. Confira!
Pão na chapa é um clássico do café da manhã e até mesmo daquele lanchinho da tarde. Você só precisa de pão francês, também conhecido como pão de sal, cacetinho, dentre outros nomes, e manteiga para saborear esta delícia.
Mas este pão na chapa ensinado no É de Casa conta com um segredo para ficar mais crocante: manteiga em temperatura ambiente nos dois lados do pão. Confira o passo a passo para fazer este pão na chapa de padaria na sua casa!
Ingredientes
Pão na chapa
- Pão francês
- Manteiga
Receita de pão na chapa fica crocante com manteiga em temperatura ambiente dos dois lados — Foto: Igor Trípoli/Globo
Modo de Preparo
Pão na chapa
- 1 Corte o pão.
- 2 Passe a manteiga dos dois lados do pão. Isso que deixa mais crocante. Mas a manteiga precisa estar na temperatura ambiente, senão fica dura.
- 3 Acenda o fogo e deixe a frigideira esquentar um pouco.
- 4 Coloque os pães na frigideira e fique amassando com um garfo.
Dica: esta receita também pode ser feita na sanduicheira.
E para saborear este pão na chapa, temos algumas sugestões deliciosas de acompanhamentos. Uma ideia ótima e infalível é o fácil e prático requeijão caseiro. Tem também quem prefira combinar esta iguaria com um delicioso queijo caseiro: fica uma delícia! E se você preferir incrementar mais seu quitute, temos a sugestão de fazer um pão na chapa gourmet que leva recheio de mortadela e vai fazer sucesso com toda a sua família. Experimente!
Presunto e queijo são ótimas opções de recheio para este pão na chapa — Foto: Igor Trípoli/Globo
Pão na chapa: crocante por fora, macio por dentro — Foto: Igor Trípoli/Globo