Fraldinha na manteiga com alho do Thiago Oliveira
Fácil
20min
4 porções
Fraldinha na manteiga com alho foi a versão da receita que o apresentador Thiago Oliveira preparou no É de Casa na "Batalha das Fraldinhas". Enquanto Talitha Morete fez sua versão no forno, Thiago foi para a brasa preparar a carne e inspirar o churrasco do final de semana.
Para acompanhar, ainda tem a receita de pão de alho caseiro! Essa é a combinação perfeita vai fazer a sua refeição ainda mais saborosa. Confira como fazer:
Fraldinha na manteiga com alho do Thiago Oliveira — Foto: Globo/Carol Cypriano
Ingredientes
Fraldinha na manteiga com alho do Thiago Oliveira
- 200 gramas de manteiga
- Meia cabeça de alho picado
- Sal parrilla
- Páprica picante
- Pimenta-do-reino
- Vinagre balsâmico
- 1 quilo e meio de fraldinha
Ingredientes
Pão de alho com queijo
- 4 unidades de pão francês
- 2 colheres sopa de maionese
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 6 dentes de alho
- Salsinha picada a gosto
- 200 gramas de muçarela
- Pimenta-calabresa em flocos
Modo de Preparo
Fraldinha na manteiga com alho do Thiago Oliveira
- 1 Faça uma pasta com a manteiga, o alho picado, o sal parrilla, a páprica picante, a pimenta-do-reino e o vinagre balsâmico.
- 2 Passe a pasta na carne e leve para a brasa por 15 a 20 minutos, até chegar no ponto da sua preferência.
Modo de Preparo
Pão de alho com queijo
- 1 Fazer uma pastinha com todos os ingredientes, menos o pão.
- 2 Fazer cortes no pão francês sem chegar ao final e passe a pastinha generosamente.
- 3 Leve para a brasa até dourar.
Fraldinha na manteiga com alho do Thiago Oliveira — Foto: Globo/Carol Cypriano