Bife de tira com crosta de alho e cebola recheada com bacon e muçarela

A receita é simples de fazer e é ótima para servir no almoço com a família e os amigos reunidos. Confira o passo a passo completo!

• 2 bifes de tira. Dá mais ou menos 1 quilo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Meia xícara de chá ou 150 gramas de cream cheese
• Meia colher de sopa de farinha de rosca
• Meia cabeça de alho assada

• 4 cebolas com 200 gramas cada
• Meia xícara de chá ou 100 gramas de queijo muçarela ralado
• 40 gramas de bacon frito

1. 1 Em uma tigela grande, adicione 2 bifes de tira, sal e pimenta-do-reino a gosto, meia xícara de chá de cream cheese, meia colher de sopa de farinha de rosca e meia cabeça de alho assada. Misture em seguida.

1. 1 Coloque cada cebola na churrasqueira por 50 minutos.
2. 2 Retire a cebola da brasa e descasque e corte a parte de cima das cebolas, fazendo uma tampa. Retire um pouco da parte central e recheie com a muçarela ralada e o bacon frito.
3. 3 Tampe e volte para a churrasqueira longe da brasa para não queimar até o queijo derreter. Deixe por 15 minutos.

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