Flor da noite
Fácil
50min
2 porções
Laércio Zulu prepara "Flor da Noite", drink refrescante com sabor tropical feito com gin, hibisco, abacaxi, coco e maracujá.
Flor da noite, do Laércio Zulu, é um drink para quem aprecia sabores mais tropicais. A bebida mistura sabores doces e amargos para criar uma mistura perfeita e refrescante. Ideal para servir em dias quentes, na praia ou no Carnaval.
A infusão de gin com hibisco é bem simples de fazer: deixe as pétalas de hibisco secas de molho no gin por, aproximadamente, 30 minutos. Coe o hibisco antes de usar. Confira como fazer!
Flor da Noite — Foto: GNT
Ingredientes
Flor da noite
- 50 mililitros de gin com infusão de hibisco
- 3 cubos de abacaxi
- 20 mililitros de polpa de coco verde
- 20 mililitros de suco de maracujá - apenas o suco fresco sem as sementes
- 20 mililitros de mel
Modo de Preparo
Flor da noite
- 1 Primeiro passo, adicione 5 gramas de hibisco seco em 300 mililitros gin e deixe em infusão por meia hora. Depois coe.
- 2 Segundo passo, encha taça com gelo e reserve.
- 3 Em coqueteleira, adicione os cubos de abacaxi e macere, sirva os demais ingredientes e bata vigorosamente. Sirva com coagem simples (apenas o passador de coquetel) na taça pré resfriada com algumas pedras de gelo. Decore com uma folha de manjericão.