Laércio Zulu ensina a preparar drink sem álcool chamado Cafuringa para surpreender no happy hour ou jantar com os amigos. A bebida é feita com com caldo de cana, limão e gengibre.
Cafuringa é um drink do mixologista Laércio Zulu que não leva álcool, uma opção para quem quer pegar leve no happy hour. É uma receita com caldo de cana, limão, geleia de pimenta, tomilho e espuma de gengibre.
A bebida tem a mistura ideal de sabores: o limão é o elemento cítrico do drink, enquanto a pimenta dá uma leve ardida. A espuma de gengibre, que finaliza o copo, também tem seu grau de picância e azedinho, harmonizando com os outros ingredientes. Aprenda a fazer:
Cafuringa: drink sem álcool com caldo de cana, limão, geleia de pimenta, tomilho e espuma de gengibre — Foto: GNT
Ingredientes
Cafuringa: drink sem álcool
- 100 mililitros de caldo de cana
- 15 mililitros de suco de limão
- 2 colheres de bar de geleia de pimenta
- 2 ramos de tomilho fresco
- 30 mililitros de espuma de gengibre
Modo de Preparo
Cafuringa: drink sem álcool
- 1 Encha um copo de whisky com gelo cubo e reserve.
- 2 Em coqueteleira, adicione os ingredientes - sem a espuma - acrescidos de gelo cubo, bata vigorosamente e coe no copo com gelo.
- 3 Finalize com espuma de gengibre e 1 um galho bonito de tomilho.
Cafuringa: drink sem álcool com caldo de cana, limão, geleia de pimenta, tomilho e espuma de gengibre — Foto: GNT