Legumes assados com casca
30min
3 porções
Legumes assados com casca
Ingredientes
- 2 batatas-baroas pequenas cortadas em cubos bem pequenos
- 1 batata-doce cortada em cubos
- 1 cenoura cortada em cubos
- 5 dentes de alho amassados com casca
- 1 beterraba cortada em cubos
- ¼ de abóbora hokkaido cortada em cubos
- 1 colher de alecrim fresco picado
- Folhas de hortelã grosso
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Azeite
Modo de Preparo
- 1 Num tabuleiro grande, coloque os legumes picados e tempere com as ervas, sal e azeite
- 2 Leve ao forno a 190° por aproximadamente 30 minutos.