Mojito imperial

No programa Alma de Cozinheira - Ceias de Fim de Ano, a chef e apresentadora dá sugestão de uma cardápio completo, da entrada a sobremesa e drinks, para você impressionar sua família e convidados! Separe espumate, gelo, rum, hortelã, açúcar e limão. Vem como fazer o mojito imperial!

• 4 mãos cheias de folhas de hortelã frescas
• 100 mililitros de suco de limão coado
• Fatias de limão para decorar
• 200 mililitros de rum
• 60 gramas de açúcar
• 60 mililitros de água
• 1 litro de espumante
• Gelo

1. 1 Em uma panela, coloque o açúcar e a água em fogo médio e espere derreter o açúcar. Deixe esfriar.
2. 2 Em uma jarra, coloque as folhas de hortelã, a calda de açúcar, o suco de limão e o rum.
3. 3 Misture com uma colher bailarina, acrescente muito gelo, complete com o espumante de sua preferência, e misture delicadamente.
4. 4 Sirva nos copos com uma fatia de limão, folhas de hortelã e pedras de gelo.

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