Em alguns casos, é possível salvar a receita que ficou muito salgada com uma dica muito simples dos chefs Claude e Batista; vem ver!

O molho de tomate é conhecido por ter um sabor ácido, que pode desagradar alguns paladares. Sabia como reverter essa situação com uma dica simples!

Seu molho ficou ralo demais?! É possível dar mais consistência e textura usando técnicas simples para engrossar diferentes tipos de molho; confira

O limão-taiti e o limão-siciliano tem diferentes usos na culinária: vai de tempero a sabor principal de doces, salgados e bebidas! Veja o vídeo.

Sabia que existem diferentes tipos de cebola, como a roxa e branca, e que cada uma delas serve para diferentes preparos? Confira como usá-las!

Harumaki de purê de baroa e queijos é servido com camarões grelhados e salada oriental com molho à base de soja e nam pla, tradicional molho de peixe; confira!

Nhoque de batata-baroa com molho de 4 queijos é finalizado gratinado e ganha toque crocante com peito de peru e couve tostadas; confira o passo a passo!

Frango no tucupi preparado é feito com caldo do tucupi, que é extraído da mandioca, típico da região norte. Para acompanhar, angu e farofa de quiabo

Caipirinha de pitaya rosa, cereja e cachaça de jambu é uma versão da clássica bebida que leva ingredientes típicos da região norte do Brasil; aprenda a fazer