As receitas de bombom na travessa são um sucesso, especialmente com a aproximação de datas comemorativas, como é o caso da Páscoa. Em geral, com muito chocolate e bem cremosas, estas sobremesas recebem o incremento de frutas, ou de bombons crocantes, deixando a textura e o equilíbrio de sabores uma verdadeira perfeição!
Para você se inspirar e fazer sua sobremesa para a Páscoa, selecionamos nossas 5 melhores receitas de bombom na travessa: tem opção com morango, com uva, crocante e até cupuaçu. Vem ver as sobremesas a seguir:
1. Bombom de travessa com uvas
Ganache de chocolate, creme branco e uvas verdes: esta receita clássica de bombom na travessa leva apenas 4 ingredientes, é fácil de fazer e demora 30 minutinhos para ficar pronta.
2. Bombom de cupuaçu na travessa
Diretamente do Pará, a sobremesa equilibra os sabores amargo, cítrico e doce. O bombom de travessa leva apenas 5 ingredientes e a estrela principal é o doce da fruta amazônica.
3. Torta de bombom crocante
Feita em camadas, esta sobremesa também é um clássico para quem adora cremosidade e crocância. Ela intercala, na montagem, um creme branco com mousse de chocolate e bombom crocante.
4. Bombom de morango na travessa da Ju Ferraz
Uma receita para comer em família, este bombom de morango na travessa da Ju Ferraz tem como diferencial o uso do chantilly entre os ingredientes, que é incorporado ao creme belga para deixar a montagem da sobremesa um espetáculo à parte.
5. Bombom de morango na travessa simples
Esta receita é uma das mais queridinhas do nosso site. Fácil de fazer, ela leva apenas leite condensado, margarina ou manteiga, creme de leite, chocolate ao leite picado e morangos na composição.
6. Ovo de Páscoa na travessa
Também montada em camadas, a sobremesa é um clássico na Páscoa, pois fica bem cremosa e tem uma camada generosa de ganache de chocolate na finalização. Entre os cremes, o amendoim picado dá crocância e textura ao doce.
7. Bombom de travessa com amendoim e caramelo salgado
Esta sobremesa diferente e toda sofisticada é feita à base de brownie. Pronta em 45 minutinhos, a sobremesa leva uma cobertura de caramelo salgado incrementado com leite condensado e creme de leite, ficando com a consistência de brigadeiro. Amendoins completam a receita.