Picanha no Forno: Receita Fácil com Molho de Alho e Parmesão!
A picanha é um dos cortes mais queridos dos brasileiros, símbolo de celebração e momentos especiais ao redor da mesa. No entanto, não é necessário esperar por uma ocasião especial ou um churrasco completo para desfrutar deste clássico. Com uma receita prática, o forno se torna um aliado perfeito para realçar o sabor e a suculência desta carne tão apreciada.
Além de prática, essa preparação inclui ingredientes simples e práticos, como batatas e um delicioso molho de alho e parmesão, que dão um toque sofisticado ao prato. É uma combinação que equilibra tradição e criatividade, garantindo uma refeição deliciosa para impressionar amigos e familiares. O “É De Casa” mostrou como a receita é fácil de fazer e fica super saborosa.
Rede Economia - EDC
Se você busca uma refeição que tenha sabor marcante, preparo descomplicado e um tempo otimizado na cozinha, esta receita é a escolha ideal. Em menos de uma hora, você terá uma picanha dourada, acompanhada de batatas bem temperadas e um molho irresistível para completar a experiência.
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Picanha no Forno: Receita Fácil com Molho de Alho e Parmesão — Foto: Divulgação
Ingredientes
Picanha no forno
- 1 peça de picanha
- Sal à gosto
- 4 batatas médias
- Um pouco de azeite
- Temperos à gosto
Ingredientes
Para o molho de alho e parmesão
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 dentes de alho
- 100 g de queijo parmesão
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
- um fio de azeite
Modo de Preparo
Picanha
- 1 Faça cortes na gordura da picanha e tempere dos 2 lados com o sal e os temperos.
- 2 Em uma travessa coloque o azeite e a peça de picanha com a gordura virada para cima.
- 3 Distribua as batatas pré cozidas também na travessa e leve para assar a 220° por 20 minutos.
- 4 Depois, fatie a carne e leve novamente ao forno por mais 10 minutos.
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