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Por Elefante


Pratos para aproveitar o Corpus Christi em família com a versatilidade de Elefante. Foto: Bléia Campos

A comida, além de alimentar, cria laços. Ajuda a desacelerar e é capaz de derrotar qualquer rotina agitada e a correria do dia a dia. Aproxima, conta histórias, tempera a alma. Então, nada mais justo que um programa culinário transmitisse a mesma sensação, não é mesmo?

Elefante foi um dos convidados desta edição do programa Alma de Cozinheira, apresentado por Paola Carosella, e saímos inspirados a incentivar esses momentos de união aí na sua casa neste feriado de Corpus Christi, afinal, viver junto rende mais.

Para isso, junto da chef e produtora culinária Márcia Barbosa, selecionamos 3 opções de receitas que ficam ainda mais gostosas nesse clima ameno e aquecem o prato e o coração. Sabe qual a melhor parte? Com um único potinho de Elefante você consegue fazer até 3 pratos, então use sem moderação. <3

Carne de Panela também é uma das sugestões da chef para o feriado. Foto: Bléia Campos

Esse prato tão típico na maioria das cozinhas brasileiras tem influência portuguesa, e o seu contexto histórico está ligado à vinda do gado e à comercialização da carne no país.

Com o nosso jeitinho brasileiro, passamos a dourar a carne antes, e incrementar temperos e especiarias naturais de cada região, criando assim variações regionais para um dos pratos de maior memória afetiva em nossa cozinha e em nosso coração. Veja a receita aqui!

Puchero: receita da Chef Márcia Barbosa. Foto: Bléia Campos

Vai uma receita típica de inverno aí? O Puchero é um cozido espanhol à base de carne e legumes que se popularizou em países como Uruguai e Argentina.

A origem do nome veio das panelas de barro nas quais ele era feito, e costumavam dizer que "pucherear" era comer ou alimentar bem alguém, e estar "bem puchereado" significava estar bem alimentado e cheio de saúde. Quer saber a receita? Clique aqui!

Chili Mexicano: Receita da Chef Márcia Barbosa. Foto: Bléia Campos

É claro que a nossa seleção de cozidos para o inverno precisava de uma picância, não acha? Esse prato típico do México nasceu por volta de 1880, como uma alternativa para fazer a pouca carne disponível na região render mais, e tem a proteína como base, além do feijão e outras especiarias. Veja como fazer aqui!

E então, qual dessas receitas você não vê a hora de colocar em prática na cozinha e convidar toda a família para experimentar? Aproveite que #ElefanteRendeMais e torna cada momento ainda mais saboroso, desde o Elefante Tradicional Pote, ao Só Tomate e toda a linha completa.

Extrato de tomate Elefante. Foto: Bléia Campos

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