Natal de novela: PF inspirado em Volta Por Cima será o destaque da sua ceia

Na novela das 7 da Globo, Volta por Cima, o Natal da fictícia Vila Cambucá é celebrado com muita criatividade e união. Inspirada nos personagens da Viação Formosa, presentes na trama, essa receita dá um toque especial em um delicioso Prato Feito Natalino.

Pernil Acebolado, Farofa de Calabresa e Arroz com Lentilha são os protagonistas dessa ceia. Com um toque especial de Coca-Cola Sem Açúcar, que traz ainda mais magia para a mesa, este prato é a cara de um Natal no subúrbio carioca: prático, acessível e delicioso.

Com seu tempero suculento, o pernil harmoniza com a crocância da farofa e o arroz com lentilha, que simboliza prosperidade para o Ano Novo. É a prova de que, assim como na trama, é possível transformar o comum em algo extraordinário com boas doses de dedicação e carinho.

Que tal experimentar essa receita mágica na sua ceia? Além de prática, ela combina com o calor das celebrações em família, criando momentos inesquecíveis.

Veja o passo a passo abaixo.

• 500 g de pernil fatiado (temperado)
• 2 xícaras de cebolas fatiadas em rodelas finas
• 2 colheres de sopa de óleo
• Suco de 1 limão

• 1 xícara de farinha de mandioca
• 150 g de linguiça calabresa picada
• 2 colheres de sopa de manteiga
• ½ cebola picada
• Cheiro-verde a gosto

• 1 xícara de arroz branco
• ½ xícara de lentilha
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo
• Sal a gosto

1. 1 Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e sele as fatias de pernil até dourarem.
2. 2 Retire o pernil, adicione as cebolas e refogue até ficarem macias.
3. 3 Retorne o pernil, regue com o suco de limão, ajuste o sal e pimenta do reino, se necessário. Reserve.

1. 1 Em outra panela, frite a calabresa na manteiga até dourar.
2. 2 Adicione a cebola e refogue até ficar douradinha.
3. 3 Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo até dourar levemente.
4. 4 Finalize com cheiro-verde e reserve.

1. 1 Cozinhe a lentilha em água e sal até ficar al dente.
2. 2 Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho.
3. 3 Adicione o arroz e misture bem.
4. 4 Acrescente a lentilha com 1 ½ xícara da água do cozimento e cozinhe até secar.