Yakissoba de camarão da Izabela Dolabela
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Fácil
30min
4 pessoas
Aprenda a fazer um delicioso Yakissoba de camarão com a chef Izabela Dolabela e surpreenda com esta receita cheia de sabor.
Ingredientes
Yakissoba de camarão da Izabela Dolabela
- 30 mililitro óleo de gergelim torrado
- 1 unidade cebola
- 5 dente alho
- 30 grama gengibre
- 600 grama camarão
- 500 grama massa para yakissoba
- 600 grama Vegetais para yakissoba (acelga, cenoura, repolho, couve-flor, brócolis e pimentão amarelo e vermelho)
- 50 grama extrato de tomate
- 100 grama shoyu
- 20 grama vinagre de maça
- 30 grama mel
- 50 grama gergelim
Modo de Preparo
Yakissoba de camarão da Izabela Dolabela
- 1 Em uma panela com bastante água fervente cozinhe a massa e reserve.
- 2 Em um frigideira coloque azeite e refogue o alho e a cebola.
- 3 Entre com o camarão e tempere com sal (a gosto), deixe grelhar por cerca de 2 minutos.
- 4 Agora incorpore também os legumes já cortados e deixe cozinhar por mais uns 3 minutos com a tampa fechada.
- 5 Já o molho vamos misturar todos os ingredientes em um bowl (extrato de tomate, shoyu, vinagre de maçã, mel, pimenta a gosto e sal a gosto) e regar o nosso camarão com os legumes, misture bem e deixe por mais uns 2 minutos com a tampa.
- 6 Prove e ajuste o sal e a pimenta.
- 7 Entre com a massa, incorpore bem.
- 8 Finalize com gergelim e coentro (opcional).