Como fazer farofa
Média
20min
6 porções
Ingredientes
- Folhas de 1 cenoura
- Folhas de 1 rabanete
- Folhas de 1 beterraba
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola picada
- 1/4 xic de ghee
- 1/4 xic de azeite de oliva
- 500g de farinha de mandioca torrada
Farofa com rama de cenoura e folhas — Foto: GNT
Modo de Preparo
- 1 Aqueça uma frigideira com o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte as folhas finamente picadas, misture bem;
- 2 Adicione a farinha e o ghee e toste por 10 minutos, em fogo baixo, até que fique crocante.