Cedric Grolet no Brasil: chef francês prova quitutes brasileiros — Foto: Reprodução/ Internet
Com receitas que encantam mais de 12 milhões de seguidores no Instagram e 8,5 milhões no TikTok, o renomado chef pâtissier francês Cédric Grolet explorou a rica gastronomia brasileira: foi tradicional Mercadão de São Paulo e a um bar da capital, em uma jornada repleta de sabores.
No Mercadão de São Paulo, Grolet experimentou diversas frutas brasileiras, entre elas a graviola, fruta de casca verde e com espinhos, de sabor doce e um pouco ácido.
Depois de Bruno Mars, foi a vez do chef confeiteiro visitar o Botequim "De Primeira", onde mergulhou na essência da culinária brasileira ao saborear uma clássica feijoada acompanhada de uma refrescante caipirinha. Um verdadeiro passeio gastronômico pelas riquezas do Brasil!
Em entrevista à imprensa durante evento realizado em São Paulo, Cédric comentou sobre o dia a dia na cozinha e afirmou que não era fã de café: "Há um ano, ano e meio, eu só tomava chocolate quente. Não podia validar o café que estava vendendo nas lojas, porque eu não o tomava".
Outra curiosidade gastronômica sobre as preferências do chef francês na cozinha é relacionada a um ingrediente específico: "Detesto o anis. Acho que nunca vou trabalhar."
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