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Maminha

Veja 5 receitas para inovar no cardápio

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Barata e suculenta, a maminha é um corte bovino bem popular nos supermercados brasileiros. Para que você tenha versatilidade no preparo da carne, separamos 5 receitas com diferentes preparos para te ajudar. Vem ver!

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1. Maminha na panela de pressão

Se é de carne derretendo na boca que você gosta, esta é a receita perfeita. Com os ingredientes corretos e 45 minutinhos na pressão, você tem sabor, praticidade e economia na mesa!

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2. Maminha na cerveja

O prato, ensinado por Ana Maria Braga, também é preparado na pressão. Aqui, a maminha se une à cerveja, ao molho de tomate e ao creme de cebola. Imperdível!

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3. Maminha ao molho de vinho tinto

Antes de receber o tempero, a maminha é selada em uma frigideria para ir ao forno com todos os aromas e sabores. Rodrigo Hilbert ensina o passo a passo para preparar a carne!

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4. Maminha recheada

Diferente, a receita é ideal para quem busca surpreender. O recheio da maminha é feito a partir de pão francês, cebola, linguiça e agrião.

Foto: Ana Maria Braga
5. Maminha ao molho cremoso

Para dar cremosidade à carne, você vai preparar um molho à base de leite quente, alcaparras, alho e manteiga. O prato ensinado por Ana Maria Braga é um sucesso!

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