Sal de laranja e alecrim — Foto: Panelinha/GNT
O sal temperado caseiro é uma ótima maneira de incrementar o sabor das refeições, utilizando poucos ingredientes e sem precisar gastar comprando produtos industrializados. No Receitas, você encontra opções variadas que vão dar um punch na comida. Vem ver como fazer sal temperado caseiro com as sugestões que separamos para você!
Sal de laranja e alecrim
Sugestão da Rita Lobo para temperar peixes, assados e grelhados, ou colocar na pipoca, o sal de laranja e alecrim dura até três meses se for guardado em um pote fechado.
Sal grosso batido com ervas
O sal grosso com alecrim e orégano é ideal para o preparo de carnes, peixes, frango e pratos vegetarianos e veganos. Isso sem falar no aroma delicioso que o tempero tem.
Sal temperado
Procurando um sabor diferente para o churrasco? Essa receita de sal temperado é ideal. O tempero é feito com pimenta calabresa, noz-moscada, pimenta-do-reino, alecrim e tomilho desidratados, além da salsinha desidratada.
O melhor é que essa receita rende dois tipos de sal: o fino, para usar nas receitas do dia a dia, e o de parrilla, para o seu churrasco.
Sal grosso temperado caseiro
Você joga o sal grosso que sobrou na assadeira fora? Nada disso! O sal grosso utilizado no preparo de carnes, peixes ou frango, por exemplo, pode ser reaproveitado.
Basta colocar esse sal no forno até secar bem. Quando estiver bem seco, coloque no liquidificador ou processador. O sabor da carne, do peixe ou do frango vai deixar o tempero com um gostinho pra lá de especial.
Sal temperado do Mais Você
A receita de sal temperado com ervas simples e fácil de fazer para incluir em suas preparações, como assados e grelhados. O tempero pode ser armazenado em pote hermético na geladeira por até seis meses.
Aproveite e veja também: