Cozinhar nem sempre precisa ocupar o seu dia inteiro! Na correria da rotina, é sempre bom ter opções de comidas caseiras que ficam prontas bem rápido e que podem fazer parte do seu almoço, lanche ou jantar.
Para inspirar todo mundo a por a mão na massa, o Receitas separou diferentes receitas da Bela Gil — doces e salgadas — que ficam prontas em até 30 minutos e são cheias de sabor, cor e benefícios para seu organismo! Confira a lista:
Bela Gil: aprenda receitas da chef que ficam prontas em até 30 minutos! — Foto: Globo
Entre 10 e 20 minutos
Trufa de chocolate é uma sugestão que fica pronta em 10 minutinhos, e pode ser o docinho para depois do almoço ou para complementar a hora do lanche. Confira como fazer:
Falando em lanche, a chef ensina também uma receita de ricota de tofu muito rápida de ser feita que pode ser o recheio do seu sanduíche ou complemento da salada.
Não é só de lanche que se vive: se você quer uma opção de refeição leve e rápida, em 10 minutos você pode preparar uma salada verde com molho cremoso de abacate. Confira o modo de preparo:
Ainda com vontade de um docinho? Vem conferir esse doce feito com a casca do coco e outros dois ingredientes que fica pronto em 10 minutos também! Você pode usar este docinho crocante no lugar dos flocos de milho, misturando com iogurtes, para o café da manhã ou lanche!
Se a sua fome pode esperar 15 minutos, aqui vão três receitas que combinam com almoço ou um jantar leve! A salada de repolho com maionese de tofu é uma ótima opção para acompanhar sua refeição — vegana ou não — dando um toque de sabor e cremosidade.
O falafel já é um clássico! Esse quitute que vem direto da cozinha árabe é complementado com molho de tahine e pode ser servido também como petisco ou lanche!
Leve para o prato ou coma com as mãos: o barquinho de alface com carne moída orgânica — que pode ser substituída pela carne moída de soja, — inova na apresentação do prato, sem necessidade de gastar muito tempo no preparo! Veja como é fácil:
Agora, se você procura um docinho para fazer e ter na geladeira sempre que quiser adoçar o paladar, confira o modo de preparo dessa mousse de maracujá! Fica pronta em 15 minutos e você pode deixar gelando enquanto almoça:
Tem 20 minutos para fazer um lanche? Vem aprender a fazer a pasta de lentilha, que combina com pães e torradinhas, a pipoca com doce de coco e ou o cookie com óleo de coco.
De 25 a 30 minutos
Para quem tem um pouco mais de tempo, a salada de feijão fradinho é opção para trazer o feijão para sua marmita sem se preocupar com o caldo entornando. Com cenoura, coentro, salsinha e cebola, esta salada fica super saborosa. Veja como preparar:
Se na rotina corrida, você encontrou 30 minutos para preparar um acompanhamento diferente, confira aqui embaixo as receitas de salada de kale e creme com cogumelos e especiarias que vão fazer você lamber os dedos e pedir bis!
E, se tem frente fria chegando por aí, você ainda pode preparar essa sopa de cenoura com gengibre que é cheia de benefícios para sua saúde e ainda vai trazer aquele quentinho que só uma sopinha pode proporcionar!
Agora que você já viu que cozinhar para comer bem não precisa ocupar muito tempo no seu dia, é hora de escolher suas receitas favoritas e correr para o fogão!